Dieta i żywienie medyczne w zaburzeniach połykania (dysfagia) — kompleksowy poradnik
Zaburzenia połykania, znane również jako dysfagia, to problem dotykający osób w różnym wieku, choć najczęściej występują u osób starszych oraz pacjentów z chorobami neurologicznymi, onkologicznymi i po zabiegach chirurgicznych w obrębie jamy ustnej lub gardła. Właściwa dieta i żywienie medyczne odgrywają kluczową rolę w poprawie komfortu życia pacjenta, zapobieganiu niedożywieniu i aspiracyjnemu zapaleniu płuc.